一勺色拉油下去，火突然被李更新关到最小，斩好的蒜末倒入锅中，快速煸炒几下散发出缕缕蒜香。

　　抬手把翠绿的芥兰倒入锅里，姜花也被置入其间。

　　李更新膝盖一顶炉灶阀门。火焰在锅下的缝隙中疯狂滋生。

　　盐和味精的分量下的都非常少。此时一旁几个等着看李更新笑话的厨师，喋喋怪笑了起来。其中一人压低了声音仿佛怕被李更新听到一般议论着：“真是个切菜的，放这么少的盐，菜能有味道？动作漂亮有什么用？”

　　“嘿嘿，我还以为我脑袋真要被切下来当猪头用了。哈哈哈……”声音压的很低，笑声阴森。

　　李更新对身旁的窃窃私语仿佛置若罔闻。

　　蒜蓉炒芥兰这菜，本是粤菜里很平常的一道家常菜。讲究的也只是一个火候的拿捏和味道的掌控罢了。

　　味道以鲜香为主。大多餐厅酒楼都有这道菜。其制作简单，不过是淡淡的蒜香充斥其中，鲜的基础上加入些许变化罢了。是沿海和潮汕地区经常吃的一道菜品。

　　此时这道菜在李更新的演绎下，起码表面上并没有什么太出彩的地方。

　　郭克军在一旁抱着膀子，脸色微变，却有些笑不出来了。毕竟能当上厨师长的人，和那些普通炒锅师傅们相比。除了管理和钻营，手里不可能没点真功夫！

　　此时，李更新手中快速翻动铁锅。芥兰整条的平铺在锅内，根根翻滚跳跃，几个看乐子的厨师虽然对菜品的味道有质疑，但是看着李更新这几下翻炒的动作。一时也有些傻眼。

　　突然一个想法充斥在他们脑海之中。这哪里是在舞动炒锅？简直就是在武动乾坤呢！

　　李更新翻动几下炒锅，随手用炒勺勾了些许水淀粉。手指间一捏一滑。小半勺淀粉如同鲜奶般被李更新淋入锅中。随后是几滴香油入锅。

　　淀粉受热瞬间起了反应，汤汁竟如同薄薄一层琉璃挂在翠绿色的芥兰上。如梦似幻哪里让人还舍得咬上半口？

　　围观的厨师们此时惊讶自是不提。

　　就连李更新本人，也觉得眼前一切是那么古怪。

　　自己的一举一动就像是经过了千百次的淬炼，早深深印刻在自己骨子里一样。

　　明明知道自己从来没做过，可从来没操作过的李更新又觉得那么不真实！自己更本就没在厨房炒锅上作过这道菜。为什么自己会如此熟练？

　　同时，让李更新觉得不真实的是自己如果真炒芥兰，肯定不会选择放味精，而会选用味道更鲜美的鸡精……

　　李更新就听身旁一个声音兴奋的说道：“我去，怪不得李哥你敢来炒，动作太潇洒了！这架势在砧板切墩也太埋没人才了！”

　　这声音把李更新彻底的拉回了现实世界。自己回神在看炒锅。只见里面的芥兰已经炒好了。

　　种种奇怪的感觉，差点把李更新吓的差一屁股坐地上…

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