，人们都要忍了一冬天，忍到新鲜的蔬菜下来，才有绿叶菜吃。
虽说她堂哥上次回来给他们带了一筐小油菜，可那菜根本不禁吃，吃几顿就没了。
现在堂哥们也都回来继续做他们炸鸡架的生意。
叶小荞去合作社掏出票票，买了五斤羊肉，她拎着羊肉去堂哥家。
这帝都第一份的烤肉摊子必须在她家！
叶如海看到叶小荞来了，拿了一只刚炸好的鸡架，剁了放到碟子里，“小荞，你来吃鸡架？刚炸出来的，香着呢！
我回来第一天开业，好多老客户都跑过来，都说想死了我的炸鸡架！哈哈哈，我的炸鸡架别人做不出来！”
他得意地说着，做不出来的原因就是因为别人没有面包渣！
家里的烤炉还有制作面包的手艺，都是叶小荞教他们的。
只有他们家才有面包渣，别人想买面包渣买都买不到！
叶小荞把手里拎着的一条羊腿肉在大堂哥面前晃晃，“今天再教你一个烤羊肉串！我保证这个也会大卖！”
她不得不佩服这个年代售货员的手艺，一大块肉上，戳一个洞穿进草绳，用草绳系一下就能把肉拎着走！
在以后塑料袋盛行的年代，草绳退出了历史舞台，再也见不到这种环保的包装方式了！
叶富海看看一大块羊肉，看着就好吃，“这怎么做怎么烤？！”
系统在叶小荞的空间里说道，“你没有烤炉噢！”
叶小荞这才想到自己忽略了这个问题，不过没关系，万能的淘宝，没有什么是淘宝买不到的！
她把羊肉递给大堂哥，“哥，你把这羊肉切成丁，撒上孜然粉和盐腌一会儿，我去拿烤炉。”
她说把肉交给大堂哥，自己跑进一条胡同里。
她看到胡同没人，立刻进入空间，她在空间里下单买了一个烤炉，还有一大把的铁签子。
在这个年代没有竹签子，只能用铁签子。
不得不说铁签子要比竹签子贵很多。
不过铁签子可以反复利用，成本上讲，铁签子其实比竹签子的成本要低！
她故意磨蹭了一会儿，才拎着烤炉和一大把铁签子回到大哥家。
叶富海和叶富江一个炸鸡架，一个把羊肉切成丁。
叶小荞回来就看到身手利索的大堂哥已经把肉切好了。
她指导着大堂哥放孜然粉和盐，还有料酒腌制羊肉。
叶富海看着这些羊肉，有些蒙圈，“小荞，这个怎么做？我没这么弄过啊！弄得对不对？羊肉不都是包饺子，做羊肉丸子汤？”
“今天就教你一个不一样的做法，我保证这个会大卖！”叶小荞把烤炉和铁签子都放下。
她把铁签子都洗干净，教叶富海怎么穿羊肉串。
他们试着穿了几十串，叶小荞看着够烤一炉的。
她把烤炉放在炸鸡架的大锅旁边，用小铲子，从大油桶做的的铁皮炉子里掏出一些煤。
今天没买碳，先用烧红的煤顶替一下。
羊肉串放到烤炉上，很快就被火加热的滋滋冒油，散发着诱人的香气，不少走过路过的人全朝着叶小荞这边看。
几个小孩闻着香味儿就跑过来围观。
还有些买菜的大叔大哥，也停下来看叶小荞在干什么。
叶小荞看着围观的人，她就知道羊肉串一定好卖！
嘻嘻，又帮大堂哥二堂哥铺了一条致富路！手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验，书架与电脑版同步。
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