掌柜了。
苏若淳和方玉珩坐在圆桌边喝着茶水，就听到门外传来一整爽朗的笑声，紧接着房门从外面打开，张掌柜笑呵呵的走了进来：“二位小哥见谅，在下方才在后院盘点货物，倒叫二位久等了。本来是打算忙完这几天去栖霞村拜访的，谁知道今儿个你们就来了。”
苏若淳二人起身行了一礼，请张掌柜落了座，笑着说道：“聚贤楼生意好，况且掌柜的是长辈，我们等等也是应该的。”
张掌柜叫小二又上了些点心，招呼着二人用茶，一边对二人说：“我也是才从云州府回来，本来是想着去栖霞村拜访一下，顺便问问苏姑娘最近可有新的菜式。前阵子我们少东家来了，尝了这些菜式，觉得很好，想着继续和你们合作呢，还说这价可以再商量。”苏若淳笑道：“今天来就是给掌柜的送菜的，只是不知道你们爱不爱吃，有没有市场。”
张掌柜是亲口尝过苏若清的菜的，而且那五道菜着实卖的火热，俨然是聚贤楼的招牌菜了。是以根本不担心这新菜的销量。
他笑呵呵的捋了捋颌下的胡子说道：“小哥多虑了，苏姑娘的手艺我是放心的。”
苏若淳听了这话，起身从背篓里拿出卤好的下水，放在桌上对着张掌柜说：“掌柜的尝尝。”
张掌柜对苏若清的手艺很信任，拿起桌上的筷子，将几样吃食挨个尝了一遍，赞不绝口道：“美味！美味啊！在下开酒楼也许多年了，还是第一次吃这些东西。这猪蹄我酒楼也有可是并没有这碟好吃。这些又是什么？”
苏若淳解释了，张掌柜十分高兴。他实在没想到苏姑娘竟然这般厉害，那些污秽腥臭的下水也能做出如此美味，他笑呵呵的说道：“这东西，下酒最好，不怕没有销路。”
放下筷子，张掌柜喝了一口温茶说道：“二位小哥，我也不跟你们绕弯子。这方子我要了，二十五两如何？”
谁知苏若淳轻轻摇了摇头说道：“掌柜的，这回我们不是来卖方子的。”
“不卖方子？那……”张掌柜有些摸不着头脑。
苏若淳笑着说：“这回，我们换个合作方式。这些熟食，每日由我们向掌柜的提供，只是辛苦掌柜的每天着人去栖霞村苏家拿货了。”
听到这，张掌柜才明白二人的意图，立马哈哈大笑道：“哈哈哈！好好好！想不到小哥居然有这样长远的目光，不拘泥于眼前小利。如此，在下便应了这桩生意。小哥放心，我自会差人每天去拿货。只是这价钱，不知小哥怎么定的。”
苏若淳刚想说话，却听身旁一直默不作声的方玉珩开了口：“掌柜的做生意这么多年，自然是知道，这熟食配什么都能有人买的，所以销量不会受阻。但是，我们每日提供的量不多。整个青河镇的下水全部收来，也只有
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