坐在熏鸡旁边，默默数着，一到两百，然后把鸡翻个，再继续熏，如此几次，知道鸡皮如枣红一般明亮夺目，诱人的香味四散开来，便可以捞出来吃了。
小芝麻把熏鸡放在一片芭蕉叶上，拿出刀子切了一块，先递给江青先生，又切了一大块递给雷星儿，江青先生咬了一口熏鸡，熏鸡皮脆肉细，又有一种藕断丝连的感觉，江青先生大口咬着：“我给你们讲个故事吧。”
小芝麻正熬着白粥点点头：“好啊。”
：“曾经啊，有一个地主，一毛不拔特别抠门，有一天，有一个长工给他们家喂鸡，喂得都是凉水泡发的黄豆，因为他觉得，一颗小小毛豆，水泡发了，体积可以便成两倍，省钱，而且水又不要钱，多好，这天呢刚巧有一只鸡拉肚子，吃下去的黄豆拉出来都是一整颗的。赶巧这个长工呢，要给鸡喂食物，地主在一旁看着，拿着扫把打了那人一顿。”
小芝麻不解：“为什么要打他，又不是他让鸡拉肚子的。”
雷星儿噗嗤笑了：“鸡也会拉肚子啊。”
江青先生递了一块一只鸡爪子给雷星儿：“你不也是要吃饭吗？”
雷星儿嘟囔着嘴：“我是人。”
小芝麻盛了一碗白粥，切了一些鸡皮放在粥里，递给江青先生，白色无味的米粥，加上有着淡淡咸味的鸡皮，二者一清淡一肥香，二者结合，完美搭档。
小芝麻见江青先生只顾吃粥，连忙催促道：“然后呢？”
江青先生一口气吃了大半碗：“好吃。”
：“快点讲了。”
：“地主说，你还喂，没看见鸡吃不了都囫囵着拉出来了吗？长工说，鸡要拉肚子，我也没有办法啊，地主说，你笨啊，不会把拉出来的豆子，洗洗重新喂啊，我倒是希望这鸡多拉几次，这样能省好多豆子。长工没有办法，就只好把豆子洗了，但是这个长工有个心眼，洗干净的豆子，没有喂鸡，而是让他在厨房做饭的老婆，做成豆腐端给地主了。”
雷星儿不满：“爷爷，你好恶心啊。”
江青先生又吃了半碗，小芝麻重新给他盛了一碗，江青先生说道：“这个地主虽然抠门，但是呢他发明了一道菜，就是这个熏鸡。”
小芝麻，雷星儿来了兴趣：“抠门跟熏鸡有什么关系啊。”
：“你们且听我在慢慢讲来，这个地主啊，特别喜欢吃鸡，尤其是喜欢从烤鸡，一天要一只鸡，一天不吃就全身难受，所以他家养了很多的鸡，一天，地主闲着没事，就在自己家里四处逛逛，不知不觉就来到了厨房，刚巧看出长工的老婆在做烤鸡，长工的老婆把烤鸡穿在一根手臂粗的铁棍上，就在火上慢慢烧啊烧的，地主一看，原来是自己喜欢吃的烤鸡，就停下来，看长工的老婆做烤鸡，最后，烤鸡熟了，长工的老婆就把烤鸡从铁
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