美食。

　　包括杨靖在内，都是一群不折不扣的吃货。而偏偏，巴库这里又是一个传统的美食聚集地，这里的美食种类有很多，绝对可以让一个吃货大快朵颐的。

　　阿塞拜疆在十六到十八世纪的时候，曾经被伊朗统治，这个国家的居民也大都信奉***教，所以，在巴库，伊朗菜非常多，再加上当地特有的美食，就共同构成了巴库独有的美食系列。

　　这里的传统烹饪方式是使用铜制炊具，铜锅、铜碗、铜盘等铜制炊具随处可见。

　　而且巴库的蔬菜种类也很多，茄子、番茄、甜椒、菠菜、卷心菜、洋葱、甜菜、萝卜、黄瓜、青豆......种类之多，不比杨靖故乡鲁省的蔬菜基地寿光少多少......

　　在这里，只要你想吃蔬菜，几乎就没有你吃不到的蔬菜种类。

　　至于主食，则是以米饭和面食为主。

　　当然，对于善于制作各种美食的巴库人来讲，各种各样的天然调味蔬菜也是绝对不能少的，薄荷、莳萝、罗勒、欧芹、龙蒿、芫荽、百里香、马郁金香、青葱......这些新鲜天然的蔬菜，可以为各种美食带来更美味的味道。

　　当然，除了主食和蔬菜之外，在巴库又怎么可能少得了各种各样的烧烤呢？

　　阿塞拜疆菜味道重，咸，甜，有点油腻，这对于杨靖来讲是非常合适的，毕竟鲁菜的口味和阿塞拜疆菜的口味差不多。而这里的肉类菜肴主要是以羊肉、鸡肉为主。

　　巴库人几乎顿顿饭都离不开烤肉，当然除了烤肉之外还有波斯腊肉等其他的做法。

　　比如说巴库最著名的一道主食就是藏红花米饭。这种米饭不是说用藏红花做的，而是当地产的一种稻米叫做藏红花米。用这种稻米蒸出来的米饭格外的香甜，盛在盘子里，一半米饭，另外一半则是烤肉或者是波斯腊肉又或者是带有浓郁酱汁的酱肉，一边是白中略微带有一点淡黄的米饭，一边是制作的恰到好处的肉类，上面再撒上一小把碧绿的香菜，那味道，真的是无话可说。

　　至于传统的烤羊肉、羊排、烤鸡，那就更不用说了，那味道比起华夏国内的烤肉以及美国和欧洲那边的烤肉，又是别有一番滋味。

　　尤其是这里的羊肉味道极佳，羊膻味很小，肉却非常香，那味道真叫一个好吃。

　　除了这些传统的美食，在巴库还可以享受到鲜美的海鲜。

　　作为濒临里海的大城市，巴库的海鲜可是极为有名的。

　　里海虽然是全世界最大的湖泊和最大的淡水湖，是一个湖，而不是海，但实际上，里海却是一个不折不扣的“海迹湖”，它曾经是古地中海的一部分。

　　里海同它周围的那些“兄弟”，比如说咸海、地中海、黑海、亚速海等，原来都是古地中海的一部分，后来经过海陆演变，古地中海逐渐缩

　　请收藏：https://m.quge.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）