入米饭里搅拌调和制成。握寿司，就是用醋饭配合鱼片手工捏塑而成。其实最早的时候，人们不吃寿司里的米饭的，那时候的米饭是为了延缓鱼肉的，后来，人们发现这米也挺好吃，于是就有了今天的握寿司了。”
叶玉丽还没介绍完，杨猛和萧鹏已经把一盘子的握寿司解决完毕了。可怜巴巴的看着叶玉丽：“还有么？”
叶玉丽无语了：“吃鲷鱼饭吧。”
鲷鱼饭，可是正宗的岛国乡土料理的吃法。就是把鲷鱼做成刺身放在米饭上，把特制酱油芝麻香葱还有生鸡蛋拌在一起。
好吧，说直接点，除了米饭，其余的都是生的。可是就这种鲷鱼饭，却让无数老饕视为珍品。萧鹏吃不惯鲷鱼饭，杨猛却吃的津津有味。不但解决了自己的那份，看着萧鹏不爱吃，还把萧鹏的那份也给解决了。
杨猛吃的太急了，直在旁边打嗝，叶玉丽递给他一碗汤：“喝碗汤，消化消化。”
“这鱼汤味道怪怪的。不过蛮好喝的，”杨猛一口喝掉了碗里的鱼汤。
萧鹏白了杨猛一眼：“大土鳖，这叫味增汤，用鱼骨鱼尾萝卜加味增做的。岛国人的国汤”
“鱼骨鱼尾巴？岛国人够节约的啊。”杨猛跑去又盛了一碗“这味道确实不错。”
叶玉丽听了杨猛的话，点点头：“岛国人确实很节约食材。比如兜煮。”
“兜煮是什么？”杨猛听到还有吃的，两眼放光。
叶玉丽端出一个大碗：“翻译过来的意思就是煮脑袋，其实就是日本酱油煮鱼头，配上白萝卜山葵，芋头要炖到入口即化的程度，绝对下饭。”
杨猛听后，跑去盛了一大碗米饭。哼哧哼哧的吃了起来。
萧鹏看着杨猛吃着米饭：“叶姐，我怎么感觉把他弄到岛上是犯了我人生最大的错误呢？这丫能吃穷了我！”
杨猛听了也不生气，仍然在那埋头大吃。
叶玉丽倒高兴起来：“对一个厨师来说，有人这么爱吃自己的饭菜，绝对是最好的褒奖了。”
杨猛伸出一个大拇指，对着叶玉丽拼命点头。
叶玉丽拿出一个大筐：“这里还有天妇罗和炸鱼鳞。吃吧。”
“鱼鳞？”杨猛又有了兴趣。
叶玉丽点点头：“鱼鳞里含有丰富的钙质，岛国人虽说人品不怎么样，但是在与吃这方面，还真值得我们学习。”
萧鹏好奇问道：“叶姐，怎么你对岛国料理这么熟悉？”
叶玉丽露出一个微笑答到：“其实我在岛国留的学，一直在料理店打工，开始就是为了挣学费，时间长了后，我反而爱上了厨艺。”说道这，叶玉丽露出一个苦笑：“就在那时候，我认识的方冉冉他爸。”
看到叶玉丽心情不好，萧鹏赶紧递给叶玉丽一个天妇罗：“都过去了不是么。”
“恩。”叶玉丽接过天妇罗，笑了笑：“你说得对，都
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